Search This Blog

Beberapa Hal yang Dapat terjadi Berkaitan dengan Risiko Proyek adalah

Manajemen Resiko Proyek

Resiko Proyek
Resiko proyek adalah peristiwa tidak pasti yang bila terjadi akan memiliki efek positif atau negatif terhadap tujuan proyek (bisa berupa biaya, waktu, mutu, ruang lingkup). Resiko mungkin memiliki satu atau lebih penyebab, yang bila terjadi memiliki satu atau lebih dampak. Resiko memiliki 3 unsur utama didalamnya, dapat dilihat dari gambar dibawah ini.



Manajemen Resiko Proyek
Adalah sebuah proses sistematis untuk merencanakan, mengidentifikasi, menganalisis, dan merespon resiko proyek.  Manajemen resiko proyek meliputi aspek teknik, dan non teknik. Contoh aspek teknik misalnya adalah hal-hal yang berhubungan dengan item pekerjaan. Contoh aspek non teknik misalnya adalah hubungan antara proyek dengan lingkungan dan masyarakat sekitar, dengan pemerintah, dan lain-lain. Tujuan dari manajemen resiko proyek adalah (C. Duffield & B. Trigunarsyah, 1999) :

· Membatasi kemungkinan-kemungkinan dari ketidakpastian
· Membuat langkah-langkah yang lebih mengarah pada tindakan proaktif dibandingkan reaktif dalam memandang kemungkinan ancaman dan kerugian yang besar.
· Membatasi kerugian dan ketidakpastian pada stake holder
· Menjaga kesinambungan program operasi, sehingga tidak terganggu dengan kejadian-kejadian yang belum terantisipasi sebelumnya.
· Menjalankan program manajemen risiko secara efektif sehingga mempunyai pengaruh yang menguntungkan dan bukan menimbulkan biaya baru.

Di dalam manajemen resiko proyek, ada beberapa proses yang terlibat didalamnya, yaitu :

1 .Perencanaan manajemen resiko 

Menetapkan basis yang disepakati untuk mengevaluasi resiko.
Menyediakan sumberdaya dan waktu yang memadai untuk aktivitas manajemen resiko 

2. Identifikasi resiko

Menentukan resiko-resiko yang mempengaruhi proyek dan mendokumentasikan karakteristiknya
Merupakan proses iteratif karena resiko-resiko baru mungkin diketahui sebagai kemajuan proyek melalui siklus hidupnya 

3.   Analisis resiko kualitatif 
Menilai prioritas resiko teridentifikasi menggunakan peluang terjadinya dan dampaknya terhadap tujuan proyek bila resiko itu terjadi. 

4. Analisis resiko kuantitatif

Dikerjakan berdasarkan resiko yang diprioritaskan oleh proses analisis resiko kualitatif
Teknik untuk menganalisa resiko kuantitatif salah satunya adalah pohon keputusan (Decision Tree)

5. Perencanaan respon terhadap resiko

Proses mengembangkan pilihan dan menentukan tindakan untuk mengurangi ancaman terhadap tujuan proyek.

6.  Pengendalian dan monitoring resiko

Proses mengidentifikasi, menganalisis, dan merencanakan resiko-resiko yang baru muncul, melacak resiko teridentifikasi, menganalisis ulang resiko sekarang, memonitor kondisi pemicu rencana kontingensi, memonitor sisa resiko, dan mereview pelaksanaan respon resiko saat mengevaluasi keefektivannya.

Sumber: http://manproimam.blogspot.com/2012/01/manajemen-resiko-proyek.html

Bahaya Printer terhadap Kesehatan

Duduk di Samping Printer? Hati-hati, Ini Risikonya Bagi Kesehatan

Perhatikan tempat duduk Anda di kantor saat ini, jika berada di dekat mesin cetak atau printer yang sering digunakan, ada baiknya Anda lebih waspada. Hati-hati risiko penyakit pernapasan mengintai.

Meskipun penelitian kasus ini masih bisa dibilang dini, para peneliti telah menunjukkan bahwa mesin cetak laser atau laser printing menciptakan 'hujan' partikel-partikel kecil, yang sifatnya menetap di udara dan dapat terhirup jauh ke dalam paru-paru. Ada bukti yang menunjukkan bahwa partikel kecil semacam ini dalam jangka waktu panjang dapat merusak hati dan paru-paru.

Pakar dari International Laboratory for Air Quality and Health, Queensland University of Technology, Prof Lidia Morawska, memulai studinya di tahun 2007 terkait hujan partikel yang disebabkan oleh mesin cetak.

"Kami menemukan bahwa beberapa printer di ruang kantor kami adalah pemancar partikel kecil yang berat. Sehingga kami menganjurkan mesin-mesin tersebut sebaiknya dipindahkan ke koridor di mana terdapat ventilasi yang baik," ungkap Prof Morawska, seperti dikutip dari ABC Australia, Selasa (15/7/2014).

Seperti namanya: partikel ultrafine, partikel ini berukuran sangat kecil yakni berdiameter kurang dari 0,1 mikrometer. Selain dari mesin cetak, sumber-sumber lain dari partikel ultrafine ini termasuk knalpot kendaraan, sisa pembakaran kayu, serta sisa proses memasak.

Prof Morawska menemukan bahwa proses pemancaran partikel ini datang ketika toner printer dan kertas melewati bagian atas roller printer yang panas. Bahan kimia yang mudah menguap dan dikenal sebagai senyawa organik, mulai dilepaskan ke udara. "Senyawa ini kemudian bereaksi dengan ozon di udara dan memadat membentuk partikel ultrafine. Suhu printer adalah hal utama. Semakin panas, maka semakin banyak partikel yang terproduksi," terang Prof Morawska.

Selain itu, penelitian tim Prof Morawska juga menunjukkan bahwa perbedaan model mesin dari produsen yang sama dapat menghasilkan tingkat partikel yang sangat berbeda pula. Lantas apa yang bisa kita lakukan?

"Pastikan ruang kantor berventilasi baik, artinya terdapat pertukaran dengan udara luar. Jika memungkinkan, letakkan printer di area yang berventilasi baik dan jauh dari orang-orang," tutur Prof Morawska.

Selain itu, hindari berdiri di dekat printer ketika sedang proses mencetak. Orang dengan asma atau penyakit jantung akan lebih baik disarankan untuk tidak duduk di dekat printer.

Sumber: http://health.detik.com/read/2014/07/15/082844/2637138/763/duduk-di-samping-printer-hati-hati-ini-risikonya-bagi-kesehatan?l992203755

Camilan Sehat untuk Anak

Ssst! Ini Dia Camilan Sehat untuk Anak di Bawah Usia 2 Tahun



Jakarta, Layaknya orang dewasa, anak-anak khususnya yang masih berusia di bawah usia lima tahun pasti juga ingin camilan untuk mengisi snack time mereka. Hanya saja, orang tua perlu memastikan camilan yang disantap si kecil padat gizi dan menyehatkan.

Seperti dikatakan dr Agnes Mallipu dari Global Alliance forImproved Nutrition, saat ini memang banyak camilan yang tersedia di pasaran tetapi belum ada camilan khusus untuk anak usia di bawah dua tahun. Toh ada, paling-paling camilan untuk anak.

"Jadi yang direkomendasikan adalah buah, yang tersedia di pedesaan atau perkotaan. Dari buah divariasikan kan bisa. Kita hanya memberi prinsip dasar saja, karena banyak variasi camilan di pasaran,' kata dr Agnes sata ditemui di JS Luwansa Hotel, Jakarta, seperti ditulis Selasa (15/7/2014).

dr Agnes menekankan, untuk anak usia di bawah 2 tahun, camilan yang diberikan harus padat gizim volume sedikit tapi kandungan gizi besar. Selain itu, waktu ngemil juga harus diatur.

Sebaiknya jangan beri anak camilan menjelang waktu makan, minimal satu jam sebelum makan. Pemberian camilan bisa dilakukan pada pagi hari dua jam setelah sarapan dan sore sebelum makan malam.

"Nah, biasanya camilan kan rasanya kalau nggak manis ya asin. Kalau anak diajarin makan yang manis atau asin nanti besarnya dia biasa nyari makanan yang manis atau asin. Akibatnya, nanti anak nggak mau kalau dikasih buah atau sayur," kata dr Agnes.

Beberapa buah yang disarankan di antaranya pisang, pepaya, alpukat, jeruk, dan mangga. Pengolahannya pun harus disesuaikan dengan usia anak misalnya diblender atau jadikan puding ketika anak sudah bisa mengonsumsi makanan dengan tekstur lebih kasar.

"Buah seperti durian atau nangka boleh sedikit sekali dengan tujuan untuk mengenalkan berbagai macam pada anak. Yang penting jangan berlebihan," kata dr Agnes.

Sumber: http://health.detik.com/read/2014/07/15/073130/2637101/764/ssst-ini-dia-camilan-sehat-untuk-anak-di-bawah-usia-2-tahun?l991101755

Pengaturan huruf (font) dalam Microsoft Office Word 2007

a. Mengatur bentuk huruf
- Pada menu [Awal] pilih jenis huruf yang diinginkan
b. Mengatur ukuran huruf
- Pilih ukuran huruf yang diinginkan
c. Mengatur warna huruf
- Pilih warna huruf yang diinginkan


Sekian, semoga bermanfaat. Amin.

Cara menyimpan dokumen Microsoft Word 2007

Klik gambar disket atau tekan tombol “Ctrl” + “S”.



Kemudian tempatkan pada folder yang dimaksud (dinginkan). Beri nama file tersebut.

Sekian, semoga bermanfaat.

Hal yang harus dilakukan sebelum memulai Mengetik

a. Mengatur ukuran kertas
- Klik menu [Tata Letak Halaman].
- Klik Ukuran pilih ukuran kertas yang sesuai.

b. Mengatur orientasi kertas (kertas berdiri atau miring)
- Klik [Orientasi] pilih Potret atau Lanskap.

c. Mengatur batas penulisan
- Klik Marjin pilih atau atur batas penulisan



d. Mengatur lompatan tab ketika tombol “Tab” ditekan


- Klik [Sub Menu Paragraf]
- Klik [Tab] di pojok kiri bawah
- Atur [Asali pemberhentian tab:]
- Klik [OK] atau tekan tombol “Enter” 

e. Mengatur spasi dan paragraf <kembali ke Daftar Isi>
- Klik [Sub Menu Paragraf]
- Atur pelurusan teks
- Atur jarak teks dari tepi kiri dan atau kanan
- Atur perspasian antar paragraf
- Klik [OK] atau tekan tombol “Enter” 

Tampilan dan Tata Letak Microsoft Word 2007

Sumber gambar: Panduan Belajar Microsoft Office Word 2007 - Eko Wahyono

Berdasarkan gambar di atas, kita dapat mengetahui nama bagian-bagian pada Microsoft Word 2007.

Semoga bermanfaat. Amin.

Cara membuka Microsoft Office Word 2007

Cara yang paling umum (lazim) untuk membuka Microsoft Office Word 2007 sebagai berikut.

Start - All Program - Microsoft Office - Microsoft Office Word 2007.

Seperti tampak pada gambar berikut.


Setelah tampak tampilan pada gambar di atas. Kita tinggal memilih yang Microsoft Office Word 2007 dan akan tampil tampilan microsoft office word 2007 tersebut.

Sekian, semoga bermanfaat. Amin.

Panduan Belajar Menggunakan Microsoft Office Word 2007 Versi Bahasa Indonesia

Biasanya Microsoft Office 2007 ditampilkan dalam bahasa Inggris. Untuk mengubah menjadi bahasa Indonesia langkahnya adalah:

Start - All Program - Microsoft Office - Microsoft Office Tools - Microsoft Office 2007 Language Setting

Seperti tampak pada gambar berikut.





Seperti tampak dalam gambar yang kedua yang diberi tanda merah, disitu tertulis ada dua bahasa. Ada kemungkinan apabila bahasa English tersebut dihilangkan, maka akan mengakibatkan tampilan dalam ms.word berubah menjadi tampilan dalam perintah-perintahnya menjadi bahasa Indonesia. Dalam hal ini saya belum pernah mencoba hehehe.. karena terbiasa pakai bahasa Inggris dan sudah mengerti hahaha... :-P

Sekian, semoga bermanfaat. Amin.

Microsoft Office 2007

Microsoft Office 2007 (nama kode Office 12 ) adalah versi dari Microsoft Office , sebuah keluarga suite kantor dan perangkat lunak produktivitas untuk Windows , dikembangkan dan diterbitkan oleh Microsoft . Hal ini dirilis untuk volume lisensi pelanggan pada November 30, 2006 dan untuk pelanggan ritel pada tanggal 30 Januari 2007, tanggal rilis masing-masing sama Windows Vista . Hal ini didahului dengan Office 2003 dan digantikan oleh Office 2010 .

Office 2007 memperkenalkan baru antarmuka pengguna grafis yang disebut Fluent User Interface yang menggunakan pita dan menu start kantor bukan menu bar dan toolbar. Office 2007 memerlukan Windows XP dengan Service Pack 2 atau lebih tinggi, Windows Server 2003 dengan Service Pack 1 atau lebih tinggi, Windows Vista atau Windows 7. Office 2007 adalah versi terakhir dari Microsoft Office untuk mendukung Windows XP Professional x64 Edition .

Office 2007 termasuk aplikasi baru dan alat server-side, termasuk Microsoft Groove , kolaborasi dan komunikasi suite untuk usaha kecil, yang pada awalnya dikembangkan oleh Groove Networks sebelum diakuisisi oleh Microsoft pada tahun 2005. Juga dilengkapi Office SharePoint Server 2007, revisi utama untuk platform server untuk aplikasi Office, yang mendukung Layanan Excel , arsitektur client-server untuk mendukung workbook Excel yang dibagi secara real time antara beberapa mesin, dan juga dapat dilihat dan diedit melalui halaman web.

Dengan Microsoft FrontPage dihentikan, Microsoft SharePoint Designer , yang ditujukan untuk pengembangan SharePoint portal , menjadi bagian dari keluarga Office 2007. Its desainer berorientasi mitra, Microsoft Expression Web, ditargetkan untuk pengembangan web umum. Namun, aplikasi tidak telah dimasukkan dalam Office 2007 software suite .

Pidato dan tinta komponen dihapus dari Office 2007, karena pengenalan suara dan pengenalan tulisan tangan menjadi bagian dari Windows Vista.Tulisan Tangan dan pidato pengakuan bekerja dengan Office 2007 hanya pada Windows Vista atau Windows XP Tablet PC Edition . Namun, pengguna XP dapat menggunakan versi sebelumnya dari Office untuk menggunakan pengenalan suara.

Menurut Forrester Research , pada Mei 2010, Microsoft Office 2007 digunakan di 81% dari perusahaan yang disurvei (sampel yang terdiri dari 115 perusahaan Amerika Utara dan Eropa dan pembuat keputusan SMB).

Sumber: http://en.wikipedia.org/wiki/Microsoft_Office_2007

Fishing in Her Cleavage

Edan ! Atraksi Tong Setan 4 Motor + 4 Mobil Sekaligus

Guinness World Record Smallest Bicycle (World's smallest BMX ever)

bmx free style

Aksi Lucu Di(Ciwidey Bukit Indah)

Roda Gila

ATRAKSI MOTOR BAJAJ PULSAR 220cc STANDING LUCU BIKIN NGAKAK

Video Lucu Banget Bikin Ngakak Pembalap Liar Motor Butut Nyebur Kali

Video Lucu - Video Lucu Banget Bikin Ngakak, Bikin Ketawa, Lucu Banget Video Ngakak Lucu

Video Lucu Banget Bikin Ngakak Motor Kumpulan Video Lucu Banget Bikin Ketawa Ngakak Gila Gokil #28

Kumpulan Video lucu banget terbaru 2014 Bikin ngakak Video ketawa [Video Lucu Banget Asli GILA] #4

Video Lucu Banget Bikin Ngakak Lucu Ngakak Bikin Ketawa Video Lucu Banget Gokil Lucu Ketawa Lucu

Video Lucu Banget Bikin Ngakak Kecelakaan Motor Lucu Banget

Video Lucu Atraksi Motor Yang Gagal

Kocak AbisVideo Lucu Banget Bikin Ngakak Part 3 : Edisi Gagal Atraksi Motor

Video Lucu Banget Bikin Ngakak Video Lucu Ngakak Bikin Ketawa Lucu Ketawa Lucu Banget

Video Lucu Banget Bikin Ngakak Motor Arab - Video Lucu Banget Bikin Ngakak Terbaru 2014

Kompilasi Video Lucu Freestyle Gagal Bikin Ketawa Ngakak

Video Lucu Kucing Berantem Asli Bikin Ngakak

Video Lucu Banget Bikin Ngakak Bikin Ketawa 2014 [Video Lucu Banget Ngakak] Terbaru

Video Lucu Banget Bikin Ngakak Bikin Ketawa Lucu Ngakak [Video Lucu] Lucu Ketawa Gokil Lucu Asli

Video Lucu Banget - Video Lucu Banget Bikin Ketawa Bikin Ngakak Lucu Ngakak Lucu Ketawa Lucu Gokil

VIDEO LUCU BANGET BIKIN NGAKAK MOTOR

Balap Liar video lucu banget bikin ngakak ban motor lepas

video lucu banget bikin ngakak arab gokil motor

Video Drag Motor Lucu Bikin Ngakak

Video Lucu Motor Drag di Sawah Gokil

Tae Kwon Do Black Belt Test

World Taekwondo Championships 2013 Puebla (KOR) vs (IRI) Final 68 kg

The Great fighter Taekwondo K1 Fighter

Taekwondo Kicking and Training Sampler on the BOB XL

Taekwondo Kicking and Training Sampler on the BOB XL

Taekwondo Kicking and Training Sampler on the BOB XL

Taekwondo Kicking and Training Sampler on the BOB XL

Serge Ibaka Jumps from the Foul Line

Taekwon-do I.T.F 15th Summer Camp 2011, Sparring Techniques and Sparring, Master Alexandris

Taekwondo Spinning Heel Kick Tutorial (Kwonkicker)

Orang Paling Gokil dan Iseng di Kereta

Rutin Minum Kopi Menyehatkan Mata

Kebiasaan minum kopi hingga kini masih menjadi perdebatan, karena di samping memberikan manfaat, tak sedikit orang yang merasa efek samping setelah mengonsumsi minuman ini. Terlepas dari perdebatan tersebut, sebuah studi baru menambah daftar manfaat dari minuman satu ini.

Studi tersebut menemukan, rutin minum kopi dapat membantu mata tetap sehat. Secara spesifik, antioksidan pada kopi yang disebut asam klorogenik mencegah penuaan retina. Pada manusia, penuaan retina disebabkan oleh glaukoma, usia yang menua, dan diabetes.

Ketua penelitian Chang Y Lee dari Cornell University mengatakan, kopi merupakan minuman yang populer di dunia. "Kita mengerti apa manfaat yang diperoleh dari minuman itu," katanya.

Dalam studi tersebut, para peneliti melakukan percobaan pada tikus. Kelompok tikus yang diberikan asam klorogenik tidak menunjukkan tanda-tanda kerusakan retina setelah dipapar nitrit oksida yang mempercepat proses penuaan.

Peneliti mengatakan, perlu adanya studi lanjutan untuk menguatkan hasil temuan ini. Khususnya, untuk mengetahui aplikasi temuan ini pada manusia.

Di samping itu, peneliti ingin mengetahui apakah asam klorogenik pada kopi dapat disalurkan langsung pada retina. Jika benar demikian, maka peneliti bisa merancang dosis kopi yang tepat untuk menjaga kesehatan mata.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/12/0956130/Rutin.Minum.Kopi.Menyehatkan.Mata

Konsumsi Ini Saat Stres Bekerja

Stres dan pekerjaan barangkali merupakan dua hal yang tidak bisa dipisahkan. Namun, saat stres dan rasa tidak bersemangat datang melanda, ada beberapa hal yang dilakukan untuk mengembalikan motivasi. Salah satunya dengan mengonsumsi minuman dan makanan tertentu.
Nah, inilah tujuh pilihan paling baik untuk meningkatkan kesehatan, produktivitas, dan energi saat bekerja.

1. Teh hitam
Mengonsumsi teh dapat membantu memulihkan stres secara cepat setiap harinya. Sebuah studi asal University College London menemukan, teh hitam memiliki efek pada kadar hormon stres dalam tubuh. Menurut peneliti, meski teh hitam tidak mengurangi kadar hormon stres, tetapi minuman tersebut memiliki efek yang besar untuk mengembalikan kadar hormon stres menjadi normal kembali.
"Senyawa fitokimia dalam teh sangat kompleks, seperti katekin, polifenol, flavonoid, dan asam amino. Senyawa-senyawa tersebut memiliki efek pada neurotransmiter pada otak," kata peneliti.

2. Snack biji-bijian utuh
Karbohidrat kompleks dan serat dalam biji-bijian utuh dapat membantu kadar insulin tetap normal dan mengurangi kecenderungan tubuh menimbun lemak. Karena itu, mengonsumsi makanan ini saat keinginan ngemil tiba akan membantu berat badan tetap normal. Meskipun demikian, makanan ini umumnya juga mengandung gula sehingga konsumsinya perlu dikurangi.

3. Air putih
Saat lapar, lelah, dan haus, artinya tubuh membutuhkan cukup hidrasi untuk menjaga fungsi tubuh bekerja dengan normal. Pasalnya, saat dehidrasi, tubuh cenderung merasa lelah, kesulitan berkonsentrasi, dan makan berlebihan.

4. Anggur
Anggur merupakan buah yang tepat dikonsumsi di tempat kerja. Selain praktis, buah ini juga sarat gizi. Anggur juga mengandung komponen yang dipercaya membantu performa bekerja lebih baik. Penelitian menunjukkan, jus anggur mampu meningkatkan produksi domapin, neurotransmiter yang penting untuk ingatan, dan penyelesaian masalah di otak.

5. Kacang
Kacang-kacangan merupakan makanan yang tepat di tempat kerja. Kacang-kacangan mengandung lemak sehat, protein, dan serat, tetapi tetap rendah karbohidrat untuk menjaga rasa kenyang lebih lama.

6. Buah dan sayuran kering
Sering kali buah dan sayuran menjadi unsur yang dilupakan dalam diet. Untuk menyiasatinya, buah dan sayuran bisa dimanfaatkan sebagai camilan dalam kondisi kering. Sebuah penelitian menunjukkan, konsumsi buah dan sayuran bisa meningkatkan kemampuan kognitif pada orang dewasa.

7. Popcorn
Popcorn hanya mengandung sekitar 30 kalori dalam satu mangkuk, tetapi terdapat serat dan antioksidan yang baik untuk kesehatan. Namun, sering kali popcorn juga mengandung lemak jenuh yang tidak sehat. Untuk mengakalinya, sebaiknya popcorn dimasak dengan minyak zaitun dan sedikit garam.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/12/1539272/Konsumsi.Ini.Saat.Stres.Bekerja

Makanan yang Bisa Atasi Perut Kembung

Anda tentu pernah merasakan kembung, dan perut jadi tak enak rasanya. Namun jangan khawatir, sebab sejumlah makanan yang mudah didapatkan di mana-mana ini ternyata bisa meredakan perut kembung yang Anda derita. Sehingga Anda bisa beraktivitas dengan perut yang terasa ringan kembali. Ingin tahu apa sajakah makanan itu?

1. Pisang. Kandungan potasium dalam pisang mampu menyerap air berlebihan di dalam tubuh yang diikat oleh sodium. Jika perut sedang terasa kembung, makanlah 1-2 buah pisang untuk meredakannya.

2. Yoghurt. Sebagai minuman probiotik yang mengandung bakteri baik, yoghurt bisa melawan bakteri jahat yang tinggal di dalam sistem pencernaan. Mengonsumsi 1-2 gelas yoghurt di kala perut sedang kembung, bisa mengembalikan pencernaan ke kondisi normal kembali.

3. Teh herbal.  Ya, teh herbal sudah sejak lama terbukti mampu mengurangi peradangan sekaligus membuat relaks sistem pencernaan yang sedang mengalami gangguan. Minumlah segelas teh herbal hangat, boleh diberi 1-2 sendok makan madu sebagai pemanis untuk meredakan rasa tak enak pada perut.

4. Mentimun. Sayuran yang satu ini bersifat diuretik atau mampu melancarkan buang air kecil. Kandungan airnya yang sangat banyak namun dengan kandungan serat yang rendah  mampu memperlancar buang air kecil, sekaligus untuk meredakan rasa kembung apda perut.

5. Pepaya.  Dengan mengonsumsi beberapa potong pepaya, perut kembung menjadi bukan masalah lagi. Sebab pepaya merupakan buah-buahan yang memiliki manfaat sebagai pelancar buang air besar.

6. Beras atau nasi. Ya, benar, sebab dibandingkan sumber karbohidrat lainnya, beras atau nasi lebih mudah dicerna oleh sistem pencernaan. Sehingga sangat potensial untuk menghilangkan kelebihan gas yang terjebak di dalam perut. Jadi ketika perut kembung, makanlah nasi beberapa suap saja untuk meredakannya.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/10/1433221/Makanan.yang.Bisa.Atasi.Perut.Kembung

Pola Makan Sehat tetapi Kolesterol Tinggi, Kenapa?

Shutterstock - Ilustrasi

Saat mengetahui kadar kolesterolnya tinggi, kebanyakan orang menyalahkan pola makan yang selama ini tinggi lemak. Namun dalam beberapa kasus, kadar kolesterol tinggi juga terjadi pada orang dengan pola makan sehat. Kenapa demikian?

Dokter spesialis jantung dari Rumah Sakit Pondok Indah, Taufik Pohan, mengatakan, ada dua jenis penyebab kenapa kadar kolesterol seseorang tinggi. Yang pertama karena gaya hidup, termasuk pola makan yang tinggi lemak. Yang kedua, terkait dengan metabolisme organ hati dalam mencerna kolesterol (lipid) itu sendiri.

"Jadi kalau kadar kolesterol total tinggi di atas 250 mg/dL, padahal pola makan sudah dibenahi, mungkin saja metabolisme lipid hati yang bermasalah," ujarnya dalam konferensi pers pada Kamis (8/5/2014) di Jakarta.

Kadar kolesterol total dinilai tinggi bila angkanya di atas 200 mg/dL. Sementara itu, ada pula angka kolesterol lain yang perlu dicermati, yaitu kolesterol "jahat" atau low density lipoprotein (LDL) yang batasnya adalah 130 mg/dL, kolesterol "baik" atau high density lipoprotein (HDL) di atas 60 mg/dL, dan trigliserida kurang dari 150 mg/dL.

Dengan kata lain, kadar kolesterol total belum bisa dijadikan parameter dari baik atau tidaknya kolesterol dalam tubuh. Bila kadar kolesterol total baik, maka kolesterol "jahat" juga rendah. Namun jika kolesterol "baik"-nya masih kurang dari batas minimal, maka profil lipid dari seseorang belum bisa dikatakan baik.

Bagi orang-orang yang mengalami gangguan metabolisme lipid, Taufik menyarankan supaya pemeriksaan kadar kolesterol dilakukan secara rutin, paling tidak satu kali dalam setahun, lalu menjaga pola makan sehat, dan olahraga teratur dengan porsi yang benar.

"Pengecekan kadar kolesterol adalah hal penting bagi mereka yang mengalami gangguan metabolisme lipid, untuk menghindari risiko serangan jantung dan komplikasi lainnya," tekannya.

Kolesterol diketahui sebagai salah satu risiko penyakit jantung. Kolesterol, khususnya yang "jahat", berpotensi menimbulkan plak pada pembuluh darah sehingga berisiko membuat penyempitan, bahkan penyumbatan di pembuluh darah, yang kemudian mengakibatkan serangan jantung.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/10/1206535/Pola.Makan.Sehat.tetapi.Kolesterol.Tinggi.Kenapa.

Hormon Estrogen Lindungi Wanita dari Serangan Jantung

shutterstock - Ilustrasi

Kaum hawa memang lebih diuntungkan untuk masalah penyakit jantung dibanding kaum adam. Kadar hormon estrogen yang dimiliki wanita menjadikan mereka lebih terlindungi dari sumbatan plak pada pembuluh darah yang bisa memicu penyakit jantung.

Kendati demikian, saat jumlah hormon estrogen mulai menurun atau dikenal juga dengan masa menopause, wanita menghadapi risiko penyakit jantung yang sama dengan pria. Bahkan jika terjadi serangan jantung, gejalanya mengakibatkan komplikasi dan lebih berbahaya.

"Pada wanita menopause, serangan jantung yang terjadi bisa lebih rumit dibandingkan pria. Biasanya juga terjadi komplikasi seperti bocor atau rusaknya katup jantung, bisa juga terdapat lubang di bilik jantung," papar dokter spesalis jantung Taufik Pohan dalam konferensi pers di Jakarta, Kamis (8/5/2014).

Perbedaan risiko pria dan wanita terkena penyakit jantung memang lebih banyak disebabkan oleh faktor hormonal. Hormon estrogen yang mempertahankan siklus menstruasi dan kehamilan, akan menjaga pembuluh darah lebih elastis dan licin. Risiko penumpukan plak pada dinding pembuluh darah pun berkurang.

Penumpukan plak di dinding pembuluh darah akan memicu penyumbatan yang menghalangi aliran darah. Saat terjadinya sumbatan, maka terjadilah serangan jantung. Sementara penyakit penyempitan atau penyumbatan pembuluh darah pada arteri jantung disebut juga dengan penyakit jantung koroner (PJK).

Pertambahan usia dan menurunnya kadar estrogen akan membuat risiko wanita terkena penyakit jantung meningkat, bahkan menyamai pria. Taufik mengatakan, meski belum memasuki masa menopause pun, wanita tetap wajib menghindari faktor-faktor risiko PJK. Beberapa hal yang perlu dilakukan adalah dengan menjaga tekanan darah, kadar kolesterol, menghindari merokok, memiliki pola makan sehat, serta rutin berolahraga.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/09/1327055/Hormon.Estrogen.Lindungi.Wanita.dari.Serangan.Jantung

Bangun Lebih Pagi, Kurangi Risiko Serangan Jantung

Shutterstock - Ilustrasi
Serangan jantung menjadi momok karena tanpa penanganan yang cepat bisa berakibat fatal. Selain gaya hidup sehat, pada orang yang memiliki risiko penyakit jantung disarankan untuk bangun lebih pagi untuk menghindarinya serangan jantung.

Menurut dokter spesialis jantung Taufik Pohan, bangun lebih pagi bisa mengurangi risiko terjadinya serangan jantung. Ini karena serangan jantung umumnya terjadi di pagi hari antara jam 3-9 pagi.

"Menurut irama sirkadian tubuh, jam 3-9 pagi merupakan fase untuk mulai beraktivitas, sehingga kita seharusnya mengikuti irama tersebut, bukannya malah masih tidur," ujarnya pada media, Kamis (8/5/2014) di RS Pondok Indah Jakarta.

Irama sirkadian diketahui merupakan jam biologis tubuh yang berhubungan dengan siklus hormonal. Penelitian menunjukkan, beraktivitas sesuai dengan irama sirkadian memiliki banyak manfaat, termasuk menghindari serangan jantung.

Taufik menjelaskan, pada jam 3-9 pagi, hormon dalam tubuh sudah bersiap untuk menjalani aktivitas sehingga membutuhkan aliran darah yang lebih cepat. Sementara jika seseorang masih tidur pada jam ini, aliran darah masih lambat dan darah cenderung lebih kental.

Akhirnya, terjadilah ketidaksamaan kebutuhan tubuh dengan kondisi tubuh. Ini kemudian yang menimbulkan masalah, misalnya darah yang kental berpotensi menyumbat pembuluh darah sehingga menyebabkan serangan jantung.

 "Berbeda saat bangun pagi, jantung berdetak lebih cepat, tekanan darah meningkat, dan aliran darah pun cenderung lancar dan mencegah terjadinya sumbatan," ujarnya.

Di sisi lain, karena perlu bangun lebih pagi, tidur pun perlu lebih awal. Taufik menjelaskan, jam 9 malam tubuh seharusnya telah beristirahat karena sesuai dengan irama sirkadian, saat ini tubuh membutuhkan aliran darah yang lebih lambat. Lagipula tidur lebih awal bisa mencukupi kebutuhan tidur saat harus bangun lebih pagi. 

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/09/0709050/Bangun.Lebih.Pagi.Kurangi.Risiko.Serangan.Jantung

Banyak Minum Bir Sebabkan Perut Buncit?

shutterstock
Lingkar perut yang terus melebar pada seorang pria terkadang dikaitkan dengan kebiasaannya meminum alkohol. Meski bir bukanlah sumber kalori, tetapi kebiasaan mengonsumsi bir sebaiknya tidak dilanjutkan.

Menurut Dr.Marion Nestle, profesor nutrisi dan ilmu pangan dari New York University, minum bir memang tidak akan membuat perut buncit, kecuali jika diminum secara berlebihan.

"Jika dikonsumsi secara berlebihan minuman beralkohol juga bisa menyebabkan kegemukan. Tetapi perut buncit sebenarnya berasal dari kelebihan kalori, baik itu dari makanan, minuman manis, atau pun bir," katanya.

Ia menjelaskan, bahaya utama dari kebiasaan menenggak bir sebenarnya adalah peningkatan risiko penyakit hepatitis alkoholik atau pun penumpukan lemak di hati. 

Secara umum, menurut Michael Jensen, pakar endokrin dari Mayo Clinic, alkohol dikaitkan dengan perut buncit karena ketika kita mengonsumsi alkohol maka organ liver akan membakar alkohol, bukannya lemak.

Selain itu, meski kandungan kalori dalam bir relatif kecil, sekitar 150 kalori, tapi kita sangat mudah kelebihan jika kita minum bir lebih dari satu gelas. 

"Jangan lupakan kalori yang kita dapatkan dari makanan. Alkohol akan meningkatkan nafsu makan, sehingga sangat mungkin di acara pesta kita mengasup banyak makanan lain selain bir," kata Jensen. 

Kelebihan lemak di sekitar perut juga terjadi karena kita kurang bergerak sehingga kelebihan kalori akan disimpan sebagai lemak. Kondisi ini juga dipengaruhi oleh usia, jenis kelamin, dan hormon.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/09/0835516/Banyak.Minum.Bir.Sebabkan.Perut.Buncit.

Kombinasi Obat yang Berakibat Fatal

www.shutterstock.com - Ilustrasi obat
Keengganan berkonsultasi kepada dokter ketika ada gangguan penyakit membuat masyarakat cenderung mengobati sendiri penyakitnya dengan membeli obat bebas. Hal tersebut bisa berbahaya karena ada risiko kita meminum obat bersamaan dengan obat lain.

Pada beberapa kasus, kombinasi dua obat atau lebih memang diperlukan. Tetapi kombinasi yang keliru bisa berakibat fatal. Berikut adalah beberapa kombinasi obat yang berpotensi meracuni tubuh.

SSRIS + Opioids
(antidepresi + pereda nyeri)

Beberapa jenis antidepresi bekerja dengan meningkatkan kadar hormon "bahagia" atau serotonin di otak. Sebagian obat penghilang sakit juga memiliki efek serupa, sehingga akibatnya adalah terlalu merasa bahagia. Kadar serotonin yang terlalu tinggi bisa menyebabkan hilang kesadaran, suhu tubuh naik, detak jantung dan napas meningkat.

Opioids + Benzodiazepine
(pereda sakit + obat anti-cemas)

Kedua jenis obat ini berfungsi untuk menekan rasa depresi dan rasa cemas berlebihan. Tetapi kedua jenis pil ini juga menurunkan detak jantung dan napas, terkadang terlalu banyak.

Statin + Fluconazole
(penurun kolesterol + obat antijamur)

Mereka yang menderita infeksi jamur tentu sudah akrab dengan obat dengan nama generik fluconazole. Sementara itu statin adalah jenis obat yang paling banyak diresepkan dokter sehingga kombinasi kedua obat ini sangat mungkin terjadi. Jika itu terjadi maka efek sampingnya antara lain kelemahan otot atau kerusakan ginjal.

Opioids + Benzodiazepines + Carisoprodol
(antinyeri + anticemas + pelemas otot)

Kebanyakan dokter paham kombinasi obat tersebut bisa mematikan. Tetapi ada kemungkinan pasien mendapat obat-obatan ini dalam waktu berdekatan dari dokter yang berbeda atau membeli sendiri. Karena itu penting bagi kita untuk menyebutkan pada dokter obat apa saja yang sedang kita konsumsi.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/04/25/1544127/Kombinasi.Obat.yang.Berakibat.Fatal

Kumur Air Garam Ringankan Derita Sariawan

Shutterstock - Ilustrasi
Sariawan adalah penyakit mulut yang bikin hidup jadi tak nyaman. Gara-gara luka di mulut itu makan terasa tak enak. Bicara pun terasa menyakitkan. 

“Nama kedokteran untuk sariawan adalah Stomatitis aphthosa recurrent (SAR). Penyakit ini bukanlah infeksi. Karena itu, sariawan tak didahului demam, tidak disertai radang kelenjar getah bening regional dan tidak mudah berdarah,” terang Dr. Drg. Harum Sasanti, SpPM, seorang dokter ahli penyakit mulut. 

Di mulut, sariawan meninggalkan luka berupa cekungan dangkal, tepinya jelas dan beraturan, berbentuk bulat atau ovaldan dikelilingi halo berwarna merah. Luka yang biasa terjadi di bagian mulut yang basah ini terasa sangat menyakitkan. 

Penyakit ini termasuk self limiting disease atau penyakit yang sembuh dengan sendirinya. Untuk meringankan derita yang disebabkan oleh sariawan, Dr. Harum menyarankan kumur memakai air garam perlahan-lahan. “Kumurlah dengan air garam selama satu hingga dua menit. Biarkan air garam bekerja di mulut selama satu atau dua menit,” ujarnya.

Selanjutnya pasien dianjurkan untuk menjaga kesehatan mulut agar sariawan tidak bertambah parah. “Gigi-gigi rusak dan tak terawat, banyak karies akan memperparah keadaan sariawan. Hindari penggunaan kawat gigi yang tidak cocok buat mereka yang rentan terkena sariawan. Pilih juga pasta gigi yang cocok,” katanya.

Mereka yang gampang terkena sariawan juga disarankan untuk menghindari makanan mengandung penyedap, pengawet dan pewarna. “Makanan tidak alami ini cenderung memicu alergi. Alergi ini bisa memicu terjadinya sariawan,” paparnya.

Di tempat praktiknya Dr. Harum sering mendapati pasien sariawan yang mengaku rajin makan buah dan sayur. “Banyak pasien yang rajin makan buah dan sayur tetapi masih kena sariawan. Masyarakat masih beranggapan bahwa sariawan disebabkan oleh kekurangan vitamin C. Padahal sariawan lebih ada hubungannya dengan kekurangan vitamin B,” katanya.  

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/04/21/1648593/Kumur.Air.Garam.Ringankan.Derita.Sariawan

Waspada, Gejala MERS Mirip Influenza

shutterstock
Virus korona sindrom pernapasan Timur Tengah (MERS) sudah menyebar semakin luas. Karena itu, masyarakat diimbau untuk semakin waspada terhadap penularan virus penyebab radang paru ini. Salah satu bentuk kewaspadaan yaitu dengan mengetahui gejala-gejalanya.
Dokter spesialis paru Diah Handayani mengatakan, gejala dari infeksi MERS mirip dengan influenza sehingga diistilahkan "flu like syndrome". Penderita MERS akan mengalami batuk dan keluar mucus (lendir) yang berlebihan dari hidungnya.
"Bedanya, pada yang terinfeksi MERS juga akan timbul demam tinggi minimal 38 derajat celsius dan sesak napas," kata dokter dari Divisi Infeksi, Departemen Pulmologi dan Ilmu Kedokteran Respirasi Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, ini kepada Kompas Health, Rabu (7/5/2014).
Diah menjelaskan, sejatinya MERS merupakan pneumonia yang disebabkan oleh virus. Pneumonia atau radang paru pada umumnya disebabkan oleh bakteri pneumoni, sedangkan untuk MERS penyebabnya adalah virus korona.
MERS, lanjutnya, juga memiliki kemiripan dengan sindrom pernapasan akut berat (SARS) yang sempat mewabah beberapa waktu lalu. Keduanya sama-sama pneumonia yang disebabkan oleh virus.
"Meskipun gejala pneumonia yang disebabkan oleh bakteri dan virus sama, namun virus lebih berbahaya daripada bakteri. Ini karena virus penyebab pneumonia tinggi sekali virulensinya," terang Diah.
Virulensi merupakan kemampuan virus menyebabkan penyakit. Pada pneumonia yang disebabkan virus, perkembangan penyakit bisa hanya dalam hitungan jam, bukan hari lagi. Sehingga, sekali gejala muncul, pasien perlu segera memeriksakan diri untuk mencegah perkembangan penyakit semakin luas.
Diah memaparkan, masa inkubasi dari virus hingga menyebabkan penyakit adalah dua hingga 14 hari. Sehingga mungkin saja seseorang terinfeksi virus corona MERS di Timur Tengah dan kemudian gejala baru timbul begitu sudah kembali ke negara asal.
Ia menegaskan supaya setiap orang yang memiliki gejala influenza segera memeriksakan diri, terlebih setelah pulang dari Timur Tengah. Dan bukan hanya orang tersebut yang perlu memeriksakan diri, orang-orang terdekat di lingkungan hidupnya pun perlu memeriksakan diri.
Ini karena virus mungkin bisa menular antarmanusia dengan cepat dan mudah dengan batuk, bersin, bahkan berbicara. "Siapa pun yang mengadakan kontak dengan pasien perlu dicurigai, maka perlu juga diperiksa," ujarnya.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/08/0722173/Waspada.Gejala.MERS.Mirip.Influenza

Tanda Pria Awet Muda

SHUTTERSTOCK - Ilustrasi
Di atas usia 40 tahun rata-rata pria berada di puncak dunia. Karier melejit, uang melimpah, sehingga makanan apa pun dilahap. Segala sesuatu pekerjaan yang membutuhkan kerja fisik sudah dilakukan orang lain. 

Berhubung sibuk, tak ada waktu lagi untuk olahraga sehingga secara fisik, pria-pria sukses itu memiliki karakteristik kepala botak, perut gendut, dan tubuh menggelambir karena kurang gerak. 

“Bisa dikatakan bahwa para pria itu pada usia 40 tahun ke atas berada di puncak dunia tapi mulai mengalami gangguan kesehatan karena proses penuaan. Peaking his life but failing his health,” ungkap Prof Dr Arif Adimoelja, MD, MSc, PhD, FSS, SpAnd dari RS Angkatan Laut Dr Ramelan, Surabaya.

Fenomena kepala botak dan perut gendut ini di mata kaum adam bukanlah masalah besar. Berbeda dengan kaum perempuan yang tetap mementingkan penampilan fisik hingga usia tua. Kemaskulinan menjadikan pria percaya mereka tahan sakit. 

Sudah tak peduli pada penampilan, kaum pria juga tak terlalu mementingkan kesehatan dan ogah mengubah hidup menjadi lebih sehat. “Satu-satunya hal yang menjadikan pria mau mengubah gaya hidup adalah ketika mereka tak berdaya gara-gara sakit berat,” ujar Prof Dr Akmal Taher, ahli urologi dari RS Cipto Mangunkusumo, Jakarta. 

Kepala botak dan perut gendut sebaiknya tak dipandang sebelah mata. Pasalnya, fenomena itu bisa jadi tanda penurunan kadar testosteron. 

“Testosteron adalah hormon yang menjadikan seorang pria jadi pria sejati yang macho. Hormon ini yang memberikan vitalitas dan rasa percaya diri serta tubuh maskulin pada pria. Kadar testosteron aktif menurun seiring dengan pertambahan umur. Penurunan itu dimulai dari usia 40 tahun dengan penurunan rata-rata sebesar 1,2 persen per tahun sehingga akhirnya di usia 70 tahun seorang pria rata-rata akan kehilangan 35 persen dari kadar testosteron aktifnya,” ujar Prof Arif.

Para pria silakan mencermati tubuh fisik mereka sendiri untuk mencari tanda-tanda kekurangan testosteron. Gambaran yang ditampilkan oleh Prof Arif, tanda-tanda pria yang punya cukup testosteron adalah tubuh berotot dan perut ramping. Sementara itu, pria yang kekurangan hormon testosteron cenderung gemuk bergelambir, berperut gendut, dan kepala botak. 

Ciri fisik pria yang mengalami kekurangan testosteron adalah berkurangnya volume otot, sementara volume lemak bertambah. 

“Pria usia 40 tahun ke atas karena kekurangan testosteron mengalami penurunan kondisi fisik, mental, dan kesehatan seksual. Selain bertambah gendut, para pria itu mengalami penurunan konsentrasi dan kekuatan. Mereka juga mengalami perasaan lelah dan depresi. Ini yang mengurangi kesejatian pria,” tambahnya.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/08/0816260/Tanda.Pria.Awet.Muda

Mengapa MERS Bisa Mematikan?

bbc.co.uk - virus corona
Sejak ditemukan pertama kali di Arab Saudi pada tahun 2012, sampai saat ini penyakit Sindrom Pernapasan Timur Tengah (MERS) sudah merenggut lebih dari 100 nyawa. Virus korona penyebab MERS memang ganas dan bisa mematikan.
Menurut dokter spesialis paru FKUI/RSCM Diah Handayani, MERS merupakan penyakit pernapasan yang disebabkan oleh virus. Berbeda dengan penyakit pernapasan umumnya yang disebabkan bakteri, perkembangan MERS jauh lebih cepat.
"Dalam hitungan jam, bukan hari, penyakit ini sudah menyebabkan kerusakan paru yang parah. Ini karena tingkat virulensi atau kemampuan virus menyebabkan penyakit untuk MERS sangat tinggi," jelas Diah kepada Kompas Health, Rabu (7/5/2014).
MERS, hampir sama seperti pneumonia lainnya yaitu awalnya menyerang paru-paru dan menyebabkan peradangan pada organ tersebut. Bila peradangan sudah meluas, maka fungsi paru-paru akan menurun.
Setelah fungsi organ tersebut menurun, suplai oksigen untuk organ tubuh lainnya terganggu. Inilah yang kemudian memicu peradangan di organ lainnya. Biasanya organ yang terkena setelah paru-paru adalah ginjal dan hati.
Peradangan di organ-organ tersebut menurunkan fungsinya, pada tahap yang sudah parah dapat menyebabkan kegagalan organ. Inilah yang mengakibatkan kematian pada pasien pneumonia, termasuk MERS.
"Pasien umumnya akan mengalami multi-organ failure atau kegagalan multi organ, jadi tidak hanya satu organ yang mengalami kegagalan berfungsi, tetapi banyak," jelas dokter dari Divisi Infeksi, Departemen Pulmologi dan Ilmu Kedokteran Respirasi ini.

Berbeda dengan SARS, MERS menyerang orang dari kelompok umur di atas 50 tahun. Sebanyak 65 persen korban adalah laki-laki dan 63,4 persen menderita infeksi saluran pernapasan akut.

Guru Besar Pulmonologi FKUI Menaldi Rasmin seperti dikutip KOMPAS (8/5/14) menuturkan, virus korona belum dikenal tubuh. Hal ini menyebabkan sistem pertahanan tubuh belum mampu menangkalnya dengan baik sehingga jatuh korban jiwa.
Saat ini di Indonesia sudah ditemukan kasus meninggalnya beberapa jemaah yang baru pulang ibadah umrah, namun belum ada yang dipastikan MERS. Terakhir Rabu (8/5/2014) sore, Kepala Dinas Kesehatan Propinsi Bali Ketut Suarjaya mengatakan, kasus kematian jemaah umrah di Bali bukan diakibatkan oleh MERS.
"Pasien sebelum berangkat sudah memiliki penyakit paru-paru kronis dan penyakit jantung, sehingga kemungkinan penyebab kematian adalah dari sakit yang dideritanya. Namun tidak ditemukan virus MERS oleh tim dari Biomol Fakultas Kedokteran Universitas Udayana," tegasnya saat dihubungi Kompas Health.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/08/1121412/Mengapa.MERS.Bisa.Mematikan.

Takut Gemuk Dominasi Alasan Tak Mau Berhenti Merokok

Ilustrasi - Shutterstock
Kekhawatiran tubuh akan bertambah gemuk setelah berhenti merokok menjadikan sebagian perokok tak mau berhenti melakukan kebiasaannya itu. Sebuah studi baru menemukan, hal itu pun menjadi alasan terbanyak yang diajukan mereka yang pernah mencoba merokok sebelumnya.
Penelitian asal Penn State University College of Medicine menemukan, setelah berhenti merokok, berat badan orang memang rata-rata bertambah sekitar 3,6 hingga 6,3 kilogram. Kenaikan berat badan tersebut biasanya terjadi dalam satu tahun pertama setelah berhenti.
Dalam studi tersebut, peneliti melakukan survei pada 186 perokok yang mendapat terapi berhenti merokok, dan 102 perokok yang tidak. Semua partisipan studi merokok paling tidak lima batang rokok dalam sehari. Mereka kemudian ditanya kenaikan berat badannya pada saat berusaha berhenti merokok. Dan ditanya kekhawatiran mereka saat kembali berupaya.
Studi yang dipublikasi dalam International Journal of Clinical Practice itu menemukan, kedua kelompok umumnya khawatir akan kenaikan berat badan. Perbedaan antara kedua kelompok itu hanya terletak pada kenaikan berat badan yang mereka dapatkan saat berupaya berhenti merokok di masa lalu.
Peneliti menemukan, 53 persen peserta mengalami kenaikan berat badan saat berupaya berhenti merokok. Dalam kelompok perokok ini, mereka yang tidak peduli pada kenaikan berat badan lebih sulit untuk mencari terapi yang membantu mereka berhenti.
Susan Veldheer, salah seorang peneliti studi asal departemen ilmu kesehatan masyarakat di Penn State mengatakan, mungkin hasil ini tidak mengejutkan. Alasan perokok tidak mau mencari bantuan untuk berhenti merokok didominasi takut gemuk dan malu. "Padahal mungkin mereka sudah mengetahui manfaat berhenti merokok," ujarnya.
Karena itu, menurut Veldheer, dokter perlu menanyakan bila peserta mengalami kenaikan berat badan saat mencoba berhenti. Ini supaya saat usaha berhenti merokok dimulai kembali, peserta bisa mengerti bahwa mereka juga harus menjaga berat badannya.
Studi lainnya dalam jurnal Obesity mengungkapkan, merokok dapat berkontribusi dalam peningkatan berat badan. Sehingga alasan tidak ingin berhenti merokok demi menjaga berat badan tidaklah tepat.
"Keinginan makan yang meningkat berhubungan dengan kemampuan pengecapan terhadap makanan. Saat merokok kemampuan pengecapan menurun, otak pun lebih sulit terpuaskan dari makanan, sehingga cenderung menambah jumlah makanan," terang peneliti.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/08/1335566/Takut.Gemuk.Dominasi.Alasan.Tak.Mau.Berhenti.Merokok

Zat dalam Kecap Berpotensi Obati HIV

Kecap
Kecap termasuk dalam penambah rasa yang sudah akrab dengan dunia kuliner kita. Siapa sangka jika cairan kental berwarna hitam ini ternyata juga berpotensi untuk mengobati HIV.

Yamasa Corp, perusahaan Jepang yang sudah memproduksi kecap sejak tahun 1645 pada tahun 1988 mendirikan divisi penelitian pangan. 

Salah satu risetnya adalah mengetahui bagaimana sistem imun tubuh merespon berbagai zat kimia dalam makanan. Kemudian pada tahun 2001 mereka mengumumkan sebuah penemuan besar, yakni EFdA, molekul dalam kecap yang bisa membuat rasa kecap lebih baik, berpotensi besar digunakan dalam pengobatan HIV. 

EFdA (4'-etunil-2-fluoro-2'-deoxyadenosine), mirip dengan 8 jenis obat HIV yang sekarang ada di pasaran, yang bisa mencegah replikasi HIV. 

Bahkan, EFdA mungkin bekerja lebih baik dibandingkan dengan tenofovir, antivirus yang bisa mengurangi jumlah HIV dalam darah. Orang dengan HIV yang mengonsumsi tenofovir seringkali mengalami kebal terhadap obat ini sehingga mereka perlu menggantinya dengan obat yang lebih kuat. Ini merupakan kekurangan tenofovir.

Baik tenofovir dan EFdA masuk dalam kelompok obat yang disebut NRTIs (nucleoside reverse transcriptase inhibitor). Obat jenis ini akan mencegah virus HIV memperbanyak diri. 

Salah satu keunggulan EFdA yang sudah diteliti adalah tidak gampang dipecah oleh hati dan ginjal seperti halnya tenofovir. Zat ini juga gampang diaktifkan oleh sel, sehingga lebih manjur.

"Dua alasan ini menjadikan EFdA lebih berkhasiat dibanding obat lain. Tugas kami saat ini adalah mengetahui fitur struktural sehingga bisa segera dibuat menjadi obat," kata Stefan Sarafianos, ahli virus dari Universitas Missouri, AS.

Kini ia bekerja sama dengan perusahaan farmasi Merck untuk menguji apakah obat ini bisa digunakan pada manusia. 

Sumber: http://health.kompas.com/read/2014/05/08/1433408/Zat.dalam.Kecap.Berpotensi.Obati.HIV

Tips Mendapat Nutrisi Sehat Setiap Hari

Gaya Hidup Sehat
Tak bisa dipungkiri, banyak hal yang kita lakukan dalam hidup ini tanpa kita sempat memikirkannya. Semua hal itu dilakukan secara otomatis dan mengalir begitu saja, sehingga menjadi rutinitas dan kebiasaan. Aktivitas makan dan minum sehari-hari misalnya, harus dilakukan secara kontinyu karena kita membutuhkan nutrisi untuk tubuh.

Tetapi sayangnya, kita sering serikali tak manaruh perhatian besar pada aktivitas yang satu ini. Yang sering terjadi, makan atau minum justru hanya menjadi sebuah formalitas saja. Alhasil, kebiasaan buruk pun muncul sehingga mempengaruhi kualitas asupan nutrisi.  Padahal, makan atau minum jelas sangat penting artinya untuk pertumbuhan, menjaga kondisi kesehatan dan kebugaran.

Walaupun Anda tak dapat mengubah kebiasaan buruk tersebut sekaligus, ada baiknya Anda mulai melakukan hal-hal kecil yang tentunya akan bermanfaat untuk kesehatan Anda. Berikut adalah tips dari para ahli nutrisi Johns Hopkins University yang patut dibiasakan dalam hidup Anda. Penting untuk melakukannya jika Anda ingin mendapatkan nutrisi sehat setiap hari.
- Jangan menunda makan; rencanakan makan secara rutin tiga kali sehari
- Biasakan membaca label makanan.  Dengan bagitu, Anda akan mengetahui dan mewaspadai makanan yang masuk dalam tubuh Anda.
- Rencanakan untuk membawa makanan ringan yang sehat ke tampat kerja.
- Di antara makan siang dan makan malam, biasakan menyantap lima porsi buah dan sayuran.
- Hentikan kebiasaan Anda menambah garam pada makanan.
- Jangan makan apapun setelah pukul 8 malam
- Cobalah menyantap jenis makanan baru setiap minggu.  Ini membantu Anda mengenali ragam makanan
- Kurangi makan daging untuk menurunkan lemak dan kolesterol
- Pastikan roti, sereal, pasta, dan crackers Anda terbuat dari gandum
- Pilihlah satu dari daftar tips ini dan kombinasikan dengan kebiasaan sehat Anda. Tulis, dan praktikan dalam 30 hari. - Jangan mencoba untuk mengubah lebih dari satu kebiasaan pada saat yang sama.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2008/01/15/17264511/Tips.Mendapat.Nutrisi.Sehat.Setiap.Hari

Ayam Masak Tradisional

GETTY IMAGES/ANDREW HOLT

Ayam dan kalkun sangat ideal sebagai sumber protein. Selama ini ayam, kalkun, dan unggas lainnya dianggap lebih aman dari daging merah yang mengandung lemak lebih tinggi.
Ada perbedaan kandungan lemak yang bermakna pada daging unggas, tergantung bagian tubuh yang dikonsumsi serta cara pengolahannya. Contohnya, kalkun bagian dada tanpa kulit mengandung 8 persen lemak per 100 gram, sedangkan ayam 21 persen lemak per 100 gram. 

Kandungan lemak dan kalori ayam dan kalkun relatif sama, tetapi lebih rendah dari bebek atau angsa. Bebek memiliki kandungan lemak jenuh sangat tinggi, terutama bila dibandingkan dengan burung puyuh dan burung dara. 

Jika diolah dan dikonsumsi tanpa kulit, lemak daging bebek senilai dengan daging kambing. Namun, umumnya daging unggas lebih lunak. Unggas rata-rata mempunyai nilai protein yang sama dalam standar 100 gram per porsi.

Adanya kekhawatiran mengenai penyakit pada unggas seperti flu burung, sebaiknya pemerintah melakukan kontrol secara rutin pada peternakan unggas. Hal ini penting untuk memberikan pengarahan yang tepat dalam pelaksanaannya, sehingga konsumen terhindar dari masalah penyakit unggas. 

Daging unggas dapat diolah menjadi hidangan lezat seperti:
- Direbus tanpa atau dengan kulit untuk hidangan berkuah seperti sup, semur, opor, gulai, dan lain-lain.
- Dihaluskan untuk bakso dan sebagainya.
- Digoreng tanpa atau dengan kulitnya. Digoreng biasa dan diberi bumbu yang di-marinate atau dibacem dan dimasak dengan bumbu sesuai selera. Dibalut tepung atau dipanir lalu digoreng. Bisa juga dihaluskan dan dibentuk frikadel, rolade, dan sebagainya.
- Dibakar, seperti sate dengan aneka jenis bumbu. 
- Dikukus:
a. Pepes. Daging dipotong-potong, diberi bumbu, dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus.
b. Gadon, garang asem. Daging dihaluskan, diberi bumbu, dibungkus dengan daun pisang, lalu dikukus.
c. Ditim, dipotong kecil-kecil, ditambah bumbu dan air, kemudian dikukus. 
- Dimasak dalam oven, seperti:
a. Grill, dimasak utuh dan disantap dengan bumbu.
b. Dipotong, dicampur bumbu, kemudian dimasak dalam oven.
Pepes Ayam
Untuk 10 porsi
(1 porsi = 85 Kalori)

Bahan:
2 sdm minyak untuk menumis
1 btg sereh, dimemarkan
2 lbr daun salam
500 gr daging dada ayam, dipotong kecil-kecil
3 sdm irisan daun bawang
50 gr daun kemangi
Daun pisang untuk membungkus

Bumbu yang dihaluskan:
6 btr kemiri
1 sdt irisan kunyit
1 sdt irisan jahe
1 _ sdm irisan bawang putih
2 sdm irisan bawang merah
_ sdt garam

Cara membuat:
1. Tumis dengan minyak bumbu yang telah dihaluskan sampai keluar aroma, tambahkan sereh, dan daun salam, masak hingga wangi, angkat.
2. Masukkan daging ayam, daun bawang, dan daun kemangi, aduk rata.
3. Ambil daun pisang, letakkan adonan ayam lalu dibungkus.
4. Kukus selama kurang lebih 30 menit (hingga matang).
5. Angkat dan hidangkan.
Sate Ayam Goreng
Untuk 5 porsi
(1 porsi = 121 Kalori)

Bahan:
250 gr daging ayam, diiris menjadi 50 potong
10 bh tusukan sate
1 btr putih telur
50 gr tepung panir untuk memanir
Minyak untuk menggoreng
Bumbu yang dihaluskan:
2 siung bawang putih
_ sdt merica bubuk
1 iris kecil jahe
1 sdm kecap manis
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Daging ayam yang sudah dipotong dibalur dengan bumbu yang telah dihaluskan, aduk rata, biarkan selama ± 30 menit.
2. Tusuki dengan tusukan sate, masing-masing 5 potong.
3. Lumuri dengan tepung panir, celup ke dalam putih telur, lalu panir kembali, goreng dengan tusukannya dalam wajan datar dengan minyak banyak sampai berwarna kecokelatan, angkat.
4. Hidangkan dengan sambal botol.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2008/01/10/2259400/Ayam.Masak.Tradisional

Menu Sehat ala Vegetarian

TETRA IMAGES/GETTY IMAGES
Perencanaan diet vegetarian yang tepat sangat bermanfaat bagi kesehatan. Menu tepat ini berarti mencukupi kebutuhan tubuh akan semua zat gizi. Bahan pangan nabati yang menjadi menu vegetarian bisa diolah menjadi santapan lezat seperti frikadel tempe dan sup tahu.  

Tak semua penganut vegetarian menjalani diet yang sama. Penganut lacto vegetarian masih mengonsumsi susu, selain bahan makanan nabati. Ovo vegetarian masih makan telur, selain bahan makanan nabati. Lacto-ovo vegetarian mau mengasup telur dan susu, selain bahan makanan nabati. Sementara vegan tidak mengonsumsi makanan yang berasal dari hewan sama sekali.

Menjadi vegetarian tidaklah sulit. Tak perlu diragukan bahwa diet vegetarian sangat sehat, termasuk untuk ibu hamil dan anak-anak. Orang yang mengurangi asupan protein hewani dan meningkatkan protein nabati, akan cenderung mengurangi lemak dan kolesterol serta menambah konsumsi serat. 

Ini yang memperjelas mengapa penganut vegetarian mempunyai kadar LDL rendah. Dengan begitu, risiko terkena penyakit jantung, tekanan darah tinggi, obesitas, dan diabetes pun lebih kecil dibanding mereka yang biasa makan daging. Keunggulan ini bisa juga disebabkan faktor lain seperti olahraga teratur, tidak merokok, dan menghindari alkohol.

Para vegetarian yang memanfaatkan telur dan susu sebagai sumber protein, masih mudah dalam mengatur makanan untuk mencapai gizi seimbang dibanding vegan yang hanya mengandalkan sumber protein nabati. Untuk vegan harus tepat dalam mengatur menu, supaya tidak kekurangan gizi. 

Zat besi yang membantu pembentukan sel darah merah untuk mengangkut oksigen ke jaringan tubuh, terkandung dalam makanan dari hewan dan tumbuhan. Namun, zat besi heme yang terdapat dalam bahan makanan hewani lebih mudah diserap tubuh daripada zat besi dari tumbuhan (nonheme). Untuk memudahkan penyerapannya dibutuhkan bantuan vitamin C. 

Vitamin B12 terdapat pada makanan dari hewan, juga kedelai dan tempe. Vitamin ini dibutuhkan untuk fungsi sistem saraf. Kaum vegetarian harus memperhatikan asupan vitamin tersebut agar tidak kekurangan. 

Tip untuk vegetarian:
- Pilihlah sumber protein dari kacang merah, kacang tolo, kacang tanah, almond, kedelai dan olahannya seperti tahu, tempe, tauco, dan susu kedelai.
- Pilih sereal yang telah difortifikasi.
- Bagi yang dapat mengasup susu dan telur sebaiknya jangan berlebihan mengingat kandungan lemak tidak jenuhnya dapat meningkatkan risiko terkena penyakit jantung.
- Pilih susu nonfat dan kurangi pemakaian jenis lemak tidak jenuh.
- Asup banyak makanan sumber vitamin C untuk meningkatkan penyerapan zat besi.
- Bagi vegan, tingkatkan konsumsi sumber vitamin B12 seperti tempe, susu kedelai, dan sereal yang telah difortifikasikan atau menambah dari suplemen.

Frikadel Tempe Kacang Merah Bumbu Pedas
Untuk 6 porsi, @ 2 buah
(1 porsi = 194 kalori)

Bahan: 
150 gr tempe dikukus, dicincang
150 gr kacang merah, direbus, dicincang
2 sdm tepung roti
1 btr telur ayam
Minyak untuk menggoreng

Bumbu yang dihaluskan:
5 bh cabai merah
5 bh cabai rawit 
3 siung bawang putih
5 btr bawang merah
1 sdt ketumbar
1 lbr daun jeruk
1 iris kencur
Garam secukupnya

Cara membuat:
1. Campur tempe, kacang merah, bumbu yang telah dihaluskan, tepung roti, dan telur ayam, aduk rata.
2. Bagi menjadi 12 bagian, bentuk bulat lonjong pipih.
3. Goreng dengan minyak banyak sampai kecokelatan, angkat.
4. Hidangkan.
Sup Tahu 
Untuk 5 porsi
(1 porsi = 90 kalori)

Bahan:
1 sdm margarin untuk menumis
2 sdm bawang bombai cincang
100 gr tahu dan 750 ml air diblender halus jadi satu
1/2 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1 bh kaldu blok instan
1/2 sdt garam
1 sdm tepung maizena
50 gr kacang polong)
150 gr tempe, dipotong dadu kecil, digoreng  
1 btg seledri

Cara membuat:
1. Tumis dengan margarin bawang bombai, masukkan tahu yang telah diblender dengan air, aduk. 
2. Masukkan merica, pala, kaldu blok instan, dan garam. Setelah mendidih, masukkan maizena yang telah dilarutkan dengan sedikit air, kacang polong, tempe goreng, dan seledri, aduk rata, masak sebentar, angkat.
3. Hidangkan.

Sumber: http://health.kompas.com/read/2008/01/10/22574439/Menu.Sehat.ala.Vegetarian